美团智慧餐车解决2022服贸会万人就餐

近日，北京举办的2022年中国国际服务贸易交易会（下称“服贸会”）上，美团通过企业用餐和智慧餐车等形式，为多方提供餐饮供给，高峰时段可同时满足1.5万人的就餐需求。

服贸会期间，“美团智慧餐车”可为参会人员提供汉堡、炸鸡、小吃等餐品，还可以现场制作咖啡、柠檬茶、冰沙等饮品。在午餐高峰时段，一辆餐车可满足300人的就餐需求。

美团智慧餐车解决2022服贸会万人就餐-风君子博客
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据介绍，美团智慧餐车是一种多功能、全时段、可移动式户外厨房设备。餐车可提供煎、炸、蒸、煮等烹饪制作条件，同时配备冰箱等冷冻冷藏设备和独立的用水系统，能为园区、写字楼、公园、展会等户外公共场所，提供便捷、卫生、多样化的烹饪条件。餐车均为新能源电车，同时车载电源可直接为厨房供电；独立废水处理设备，解决户外排水问题。

据悉，参会人员只需要提前一天将就餐需求反馈给美团企业用餐的工作人员，第二天就会由专人在指定时间配送至指定位置。此外，参展商等团体可以通过线上流程实现电子化报销。