大家好，关于云南过桥米线的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于云南小锅米线（素款）的知识，希望对各位有所帮助！
做法步骤
1、白菜洗净切丝，韭菜切段，葱切小段。
2、手锅里放入300ml清水烧开，放入2勺素炸酱（做法见“素炸酱”菜谱）。
3、放入白菜丝。
4、韭菜，葱花下锅。
5、洗好的米线下锅。用筷子轻轻松动。
6、这个时候准备好酱油10g，醋5g，胡椒粉，盐少许。
7、调好的料放入锅中，轻轻拌匀。
8、起锅，大快朵颐……
小贴士
1.把素炸酱换成肉酱就是荤的了。2.你也可以加酸腌菜。
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