今天给各位分享辣子鸡的家常做法的知识，其中也会对会做这些辣子鸡，你比大厨都牛气进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
用料
大鸡腿一个干辣椒，花椒适量胡椒粉一勺料酒二勺淀粉三勺生抽两勺老抽半勺葱姜蒜适量盐味精鸡精白糖适量
做法步骤
1、鸡腿斩块加入盐，味精，鸡精，白糖，胡椒粉，料酒，生抽，少许老抽和蚝油抓匀，加入适量淀粉抓匀封一层油，姜菱形片，蒜滚刀块，葱花，干辣椒能吃辣的切段，花椒。
2、七成油温下锅炸至焦黄捞出备用。
3、净锅烧少许油依次下入姜，蒜，花椒，葱，干辣椒炒香下肉调盐，味精，鸡精，糖翻炒均匀出锅装盘即成。
辣子鸡的家常做法和会做这些辣子鸡，你比大厨都牛气的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！