三杯鸡的做法 正宗的三杯鸡到底有哪三杯

大家好，今天小编来为大家解答三杯鸡的做法这个问题，正宗的三杯鸡到底有哪三杯很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

经过传承，厨师们对三杯鸡进行了改良，三杯变成了米酒、芝麻油和酱油。

原料：三黄鸡切块、米酒、芝麻油、酱油、适量葱姜蒜、白砂糖、罗勒(九层塔)

步骤：

1、将事先备好的鸡块焯水沥干。

2、锅中倒芝麻油，放入姜片、蒜。

3、倒入沥干鸡块爆炒，依次倒入米酒、酱油、白砂糖。

4、盖上锅盖改小火炖半个小时，加入罗勒出锅。

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