大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于臭豆腐的做法，油炸臭豆腐（家庭版）这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
By厨娘小漠
用料
卤水豆腐一块王致和臭豆腐乳2块香菜适量凉白开适量盐一小勺孜然粉一大勺芝麻酱一大勺
做法步骤
1、买了一瓶臭豆腐，实际只用了两块。不太能吃臭味的，放一块就够了。芝麻酱一大勺，加入半小勺盐，放入适量凉白开水，搅拌均匀，然后放入一块臭豆腐，碾碎，在搅拌均匀。
2、北豆腐切五至八毫米小片，太薄会碎掉。一定要用硬豆腐，否则太碎。
3、油温六七成热，分次下入豆腐片，炸到金黄色，外面有脆皮，即可捞出。
4、浇上酱料，撒上孜然粉，立刻开吃！
小贴士
臭豆腐很咸，所以芝麻酱里少放盐，调芝麻酱的水也要一点点放。豆腐一定要选北豆腐，软软的不可以用。
文章分享结束，臭豆腐的做法和油炸臭豆腐（家庭版）的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！