本篇文章给大家谈谈莴笋炒肉的做法，以及香辣爽脆超下饭的莴笋干小炒肉对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
By喵了个斯基
用料
五花肉100克莴笋干50g红辣椒2个生抽2克老抽2克料酒5克姜3片蒜头3个盐1克糖2克白胡椒粉1克食用油15克辣椒油2克
做法步骤
1、莴笋干用50度水泡10分钟，趁着功夫五花肉切条，姜切片，蒜切末，红辣椒切圈，把泡发好的莴笋干水分挤一下
2、锅热油煸香蒜末和姜片
3、下五花肉炒
4、完全断生后加料酒、生抽、老抽、白胡椒粉炒到微焦
5、下莴笋干和红辣椒加糖和盐翻炒1分钟，最后淋一点辣椒油出锅
小贴士
喜欢重口的还可以加一点豆瓣酱，风味更佳
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好了，关于莴笋炒肉的做法和香辣爽脆超下饭的莴笋干小炒肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！