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用料
猪肉500克
香菇500克
青椒数个
蒜2粒
花生油适量
料酒适量
酱油适量
生粉适量
盐适量
做法步骤
1、洗好的猪肉，切好，加入适量料酒，酱油，生粉，花生油，盐，搅拌均匀
2、洗干净的青椒，切成条状，备用
3、香菇洗干净，一个切开四块
4、开锅，油热，放入大蒜，倒入腌好的瘦肉，大火翻炒至变色，用盘子装起来，备用
5、把切好的青椒，翻炒2分钟
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