大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于糖醋鱼的做法视频，孩子平时都不喜欢吃鱼，那你就这样做 一上桌就抢光光糖醋鱼这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
将6块鲈鱼切成视频中的样子。将买回来的鱼肉改刀，在肉厚的地方切上花刀，加入葱、姜、料酒、盐和胡椒粉，用手抓拌均匀腌制10分钟。
将2勺面粉、2勺淀粉、一个鸡蛋、小半碗清水混合在一起，搅拌成酸奶状后均匀地涂在鱼身上。
将锅中的油温控制在六成左右，放入鱼，用手固定防止变形，炸至金黄色后捞出备用。
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