这篇文章给大家聊聊关于黄豆芽的做法大全,以及黄豆芽怎么做好吃跟着大厨来学习,味道脆嫩爽口,天天吃也不腻对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
【黄豆芽炒荆芥所用的原料】
黄豆芽、红椒丝、荆芥(荆芥在河南比较常见,又叫香荆荠,还可以制作清炒荆芥、荆芥拌黄瓜、洋葱拌荆芥等)
【黄豆芽炒荆芥制作方法】
1、首先把荆芥比较嫩的茎部和叶子掐掉,比较老的根茎不用,然后把摘好的荆芥用清水清洗干净备用。
2、锅内加水,加入2勺盐给黄豆芽增加一些底味,水开后下入黄豆芽汆水,煮制黄豆芽断生捞出控水。
3、锅洗净,热锅凉油滑锅,加入少许的葱油,下入黄豆芽上火爆炒出香味,下入适量的盐和少许的鸡粉调味,上火翻炒均匀,下入荆芥再次上火快速的翻炒即可出锅。
制作小贴士:
1.因为黄豆芽不好入味,黄豆芽汆水的时候要多加盐,汆出来的黄豆芽要有点底味。
文章到此结束,如果本次分享的黄豆芽的做法大全和黄豆芽怎么做好吃跟着大厨来学习,味道脆嫩爽口,天天吃也不腻的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!