大家好，酸辣土豆丝的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括私房家常菜谱——酸辣土豆丝，经济又实惠的开胃快手下饭菜也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于酸辣土豆丝的家常做法和私房家常菜谱——酸辣土豆丝，经济又实惠的开胃快手下饭菜的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
酸辣土豆丝
【土豆】
土豆
?功效：土豆内含有大量的淀粉、蛋白质与维生素，对于促进脾胃的消化功能和减少肠道疾病都是非常有益的。
?忌口：土豆的食用没有什么特殊禁忌。但是，它不宜与柿子同食。
食材：土豆、大蒜
调料：味精、盐、生抽、醋、干辣椒、清水
做法：
①土豆去皮，洗净，切丝；然后在盐水中焯一下水，捞出后过一下凉水，沥干水分备用。
②大蒜去皮，切末备用。
③干辣椒剪成小段备用。
④起锅烧油，放入蒜末和干辣椒煸锅爆香。
⑤再放入土豆丝翻炒至断生。
⑥依次分别加入适量的味精、生抽、醋和清水翻炒均匀。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。