大家好，如果您还对馄饨汤底的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享馄饨汤底的做法的知识，包括馄饨汤底怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
备用食材：五花肉、木耳、虾皮儿、鸡蛋、紫菜、香葱、盐、陈醋、胡椒粉、香油、香菜
制作过程：
第一步：将五花肉清洗干净，剁成肉末，加入一个生鸡蛋，再加入蚝油、生抽、盐、香油，然后用筷子顺着同一个方向开始搅拌均匀，搅拌均匀之后放置一边腌制一小时。
第二步：将木耳清洗干净，焯水两分钟，然后捞出沥干水分，切成碎末。
第三步：将香葱清洗干净，切成葱花。取适量的虾皮放在一碗温水中浸泡一会儿，然后捞出沥干水分。
第四步：准备一个空碗，打入四个鸡蛋，然后加一点料酒，再加一点食盐调味搅拌均匀，搅拌均匀之后，我们将鸡蛋液倒入锅中，开始煎成鸡蛋碎，煎成鸡蛋碎之后盛出备用。
第五步：等到肉末腌制好了之后，我们往肉末里面加入刚才切好的木耳碎、虾皮儿、葱花，最后再起锅烧热油，将热油倒入肉馅里面激发香味儿，然后继续用筷子朝着同一个方向开始搅拌，搅拌均匀之后再将我们刚才准备好的鸡蛋碎也倒入肉末中一起搅拌，搅拌的时候再继续往里面加入生抽、香油、蚝油、盐，继续搅拌均匀，这样一份馄饨馅料就做好了。
第六步：用馄饨皮儿包好馅料开水煮熟捞出。
文章到此结束，如果本次分享的馄饨汤底的做法和馄饨汤底怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！