各位老铁们好，相信很多人对清汆羊肉丸子的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于清汆羊肉丸子的做法以及汆羊肉丸子的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
2.把切好的肉放入绞肉机中，打成肉泥。再放入切好的葱姜末，香菜碎。
3.碗中放入几粒花椒，倒入半碗热水浸泡十分钟，备用。
4.在打好的肉泥盆中加入一勺料酒，少许十三香，少许白胡椒粉，适量食用油，适量盐，少许生抽，搅拌均匀。再加入花椒水，要少量多次加入，每次加入，都要抓伴吸收之后，再加入。加入适量的淀粉，加入一颗鸡蛋，抓伴均匀，备用。
5.锅中加入适量的水烧开，改成中小火，将肉馅挤成丸子，大小弄成自己想要的。
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