老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于巧克力装饰做法和巧克力装饰曲奇的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享巧克力装饰做法以及巧克力装饰曲奇的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
做法步骤
1、黄油软化后加入细砂糖和糖粉,用电动打蛋器打至蓬松。
2、然后分两次加入全蛋液,每次打发吸收后再加入下一次。
3、接着筛入低筋粉,拌均匀。
4、装入装了菊花裱花嘴的裱花袋。
5、在烤盘上挤出曲奇长条,每条长约6cm。烤箱预热后,放入中层,190度上下火,热风,烤15~20分钟,表面金黄即可出炉。
6、白巧克力隔水融化。
7、将冷却后的曲奇,醮上巧克力酱。
8、放在架子上等待巧克力风干即可。
9、密封保存。
小贴士
注意,醮巧克力酱需要等曲奇冷却后再进行,冷却后的曲奇醮上巧克力酱,风干后,一样是脆脆的。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
