大家好，自制薯片的做法相信很多的网友都不是很明白，包括自制（盐醋味）薯片也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于自制薯片的做法和自制（盐醋味）薯片的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
做法步骤
1、土豆洗净去皮，可以横向一切为二
2、如果有专门的切片工具把土豆切成大约2-3毫米的薄片，如没有专门的工具，可像我一样，用削皮工具削薄片；
3、土豆片浸泡在白醋中里2小时
4、捞起，沥干（擦干）水分（这步很重要，直接影响之后加热时间和薯片口感，必须把水分沥干净），用油和盐搅拌；
5、铺一层PARCHMENTPAPER在微波炉托盘上，铺上土豆片，注意避免相互重叠，按开关热5-6分钟，期间可以稍微变换一下土豆片的位置，确保加热均匀（我的微波炉是1千万的，根据自己的微波炉功率调整时间），直至土豆片变脆即可。或者烤箱预热200C/400F，烤12-15分钟，或至土豆片变脆。
小贴士
又做了一个香辣口味和焦糖味的。土豆切片擦干后，香辣的放花椒粉、辣椒粉、盐、一点点油；红糖的话，放红糖抹土豆片上，会出水，沥干，再加热。瑞秋注：1、土豆片沥干水分很重要，最好是削成片后，用厨房用纸擦干，（如果不急着做，就放室内晾一下）；2、有各种口味的薯片可以尝试，比如用西芹或洋葱粉（盐）之类的，就是另一种口味了。
自制薯片的做法和自制（盐醋味）薯片的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！