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By厨房笔记-fang
用料
鲜蘑适量蒜适量干辣椒适量孜然，辣椒面适量食用油适量盐少许生抽适量耗油少许白糖少许葱丝适量
做法步骤
1、葱切段，蒜切片，干辣椒切段，平菇洗干净，对半撕开，锅中水开倒入平菇焯水捞出沥干水分锅中油热，倒入干辣椒和蒜片炒出香味，加入一勺辣椒粉，一勺孜然粉翻炒均匀，
2、倒入平菇，翻炒一会加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和糖，加入葱段翻炒均匀即可出锅
3、太好吃了，
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