日本米糠酱菜做法?肠道要健康该怎么吃

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所谓“万病皆源自肠道”,这些毛病的根源或许来自你的肠胃!

肠道是人体主要的消化器官,人体所需的营养物质大约99%由肠道消化。肠胃囤积有害的细菌,就像是长久不清洗、不通畅的沟渠一样,久而久之,对身体所造成的害处,可想而知。

发酵食品益肠道

潘秀霞老师说,若要提升体内的免疫力,重点就在于增加过活化免疫细胞的“肠内细菌”,而要增加肠内细菌,就必须多加摄取植物性食物及发酵食品,这是因为植物性食物是肠内细菌的食粮,发酵食品则能使肠内细菌增加。

所谓“植物性食物”,就包括谷类、蔬菜类、豆类、水果类等;发酵食品则指的是纳豆、优格乳、韩式泡菜等发酵食品。

除此之外,我们应多摄取富含膳食纤维、寡糖、糖醇的食品,少吃掺有防腐剂等食品添加物的加工食品,这样才能提升我们体内的免疫力,以预防止各种疾病。

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风君子

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