大家好，今天给各位分享油炸小黄鱼的做法的一些知识，其中也会对这道炸椒盐小黄鱼到底是谁发明的，我吃了半碗都不解谗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
用料
小黄花鱼10条姜多料酒1勺胡椒粉半勺盐1勺椒盐1勺果醋几滴耗油1勺鸡蛋1个玉米淀粉20克面粉40克
做法步骤
1、腌制鱼20分钟
2、打入一个鸡蛋，调好面糊
3、放的大豆植物油，文火慢炸
4、出锅，撒一层椒盐。如果要更加香脆一点，可以二次油炸，因为我不想炸得太老太上火，只炸了一遍，哈哈哈。
小贴士
1、面糊一定不能太稀，不然炸的时候容易掉粉2、油温不要太大
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