这篇文章给大家聊聊关于三道鳞鱼的家常做法，以及炖鱼–三道鳞的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
难度：配菜(中级)时间：30–60分钟
主料
三道鳞（鱼）一条香菜2根
炖鱼–三道鳞的做法步骤
1.鱼洗干净，用酱油抹鱼两面身上防止鱼皮过油时候掉！油入锅，7成油热，放鱼，放些醋去腥，两面煎4成熟。入姜片，蒜瓣，辣椒，葱花，花椒，大料，酱油，十三香，炒一小下后，放些清水，三分之二没过鱼盖盖炖文火半小时，慢慢入味
2.香菜洗干净，剁碎，锅里的鱼收汁差不多后，放香菜沫
3.放入香菜沫出锅
4.出锅，乘盘，上桌！色彩鲜艳！完美！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。