很多朋友对于四川凉糕的做法和《舌尖上的中国—四川乐山凉糕！不能错过的美味！》不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
在四川省乐山市市中区苏稽镇对河场街158号，有一家徐凉糕，它家卖的3元一份的红糖凉糕，曾经登上了舌尖上的中国。据说，虽然乐山凉糕开的遍地都是，但是这家却是乐山凉糕中最便宜最好吃的一家。他们家开在小巷子里，红糖凉糕价格才卖3元一碗，而且一直坚持了十几年。因为他们家上过舌尖上的中国，所以广为人知，人气非常高，来吃他们家凉糕的人也超级多。老板一直保持着3元一碗的良心价格。尤其徐凉糕家的凉糕里的红糖，还是特别用土红糖碾碎的。不加水直接加入凉糕里，口感沙沙的，外表看起来就像芝麻酱一样粘稠。而里面的凉糕则是用大米做的，所以吃起来口感绵密软糯，一抿就化。这家红糖粘稠的可以挂浆，但是甜度高却不齁，跟外面卖的清汤寡水的红糖凉糕截然不同，不吹不黑，真的是小编吃过的最好吃的红糖凉糕！
关于四川凉糕的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。