鸡翅膀的做法(好吃到爆)

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By彦宝妈咪

用料

鸡翅中9个料酒5g生抽1勺蚝油10g大蒜4瓣食用油5g清水适量老抽1勺八角3个黄冰糖5颗姜片5片

做法步骤

1、鸡翅冷水下锅,姜片料酒焯水。烧油下鸡翅煎一下,两面微微焦黄就好。

2、加两碗凉水,下一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,三颗八角,五颗黄冰糖,3克盐,中火20分钟。

3、20分钟后,汤汁浓稠,开大火5分钟收干水分。

4、撒芝麻,装盘上桌。

5、喜欢重口点的,可以把鸡翅划几刀更入味。

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风君子

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