这篇文章给大家聊聊关于红烧猪蹄的做法大全，以及红烧猪蹄的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
By炫色鸾树z【豆果美食官方认证达人】
用料
猪蹄2只八角，桂皮适量老抽适量醋，糖，盐，料酒适量姜块1块
做法步骤
1、将油烧至七成热，下入事先焯烫好的猪蹄翻炒！
2、将水气炒干后，下入料酒，老抽，醋，糖，八角桂皮等继续煸炒。
3、炒至上色后加入足量的开水，没过食材。
4、大火在炒锅中煮大约二十分钟后转入珐琅锅或砂锅中，中小火焖煮至猪蹄软烂即可加盐调味食用！
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