大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下河蚌做法的问题，以及和因为这道辣炒河蚌，从此爱上了做饭的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
用料
河蚌肉300克青红辣椒适量姜适量蒜适量生抽1勺蚝油1勺盐少许火锅料少许紫苏少许
做法步骤
1、配料改刀
2、河蚌肉过水，千万别煮太久了，不要超过一分钟，要不然咬不动。
3、这是过水后的河蚌肉
4、大蒜，生姜，火锅料炒香。放河蛙肉翻炒大概九九八十一下，加入青红辣椒翻炒，然后调味，加入紫苏炒几下就能出锅了。
5、成品
关于河蚌做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。