大家好，酱肉包子的做法相信很多的网友都不是很明白，包括酱肉包子的做法 酱肉包子馅怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于酱肉包子的做法和酱肉包子的做法 酱肉包子馅怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
酱肉包子的做法
材料：肉末、油、面团、鸡精、葱。
步骤：
1、锅中下油，待油温七成热时下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用。
2、将发酵好的面团取出排出空气，搓成条分成一个个的小面团。
3、将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火，蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。
酱肉包子馅怎么做
1、准备材料：五花肉、姜末2茶匙、白胡椒粉、酱油、甜面酱、油。
2、先将五花肉整块放入煮锅中，不加任何调料，用中火白水煮30分钟至熟透。略晾凉，在案板上剁碎。
3、然后大火加热锅中的油，加入熟的五花肉碎和姜末，翻炒一分钟，调入酱油。改中火，调入白胡椒粉和白砂糖，翻炒1分钟。
4、最后将甜面酱放入炒锅里翻炒均匀，迅速将酱肉馅离火，盛出晾凉。
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