大家好,今天来为大家分享吉野家牛肉饭做法的一些知识点,和吉野家招牌牛肉饭的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
方子据说是某大神潜入吉野家内部打工盗得,今天自己亲自试了一下,确实是一样一样的味道,而且很简单,就在这里分享给大家吧,不要说我侵权哪~~~
用料
肥牛500g日式甜烹酒(味醂/みりんmirin)15cc洋葱250g生抽100cc白糖12g料酒40cc水25cc姜末15g
吉野家招牌牛肉饭的做法
肥牛片切成2mm厚(比较考验刀工,一般就直接买切好的)
洋葱沿着纵向的纤维切成2cm左右宽的条
剩下的所有调料混匀
铺上洋葱,倒入所有调味料,中火煮开至洋葱开始半透明
入肥牛小火煮,翻扯开,不要结成团
小火焖几分钟
盛半碗米饭,上面盖上做好的肥牛(可带点汁水,渗入米饭比较香),即可开吃~
小贴士
1.日式甜烹酒没有就算了,但是个人觉得此料下去味道确实还是有提升的。
2.糖的量可根据自己口味酌情增减
3.水可以多加一点点,这样煮完有汤汁剩下
4.米饭也要做好吃点的哈,完美绝配
吉野家招牌牛肉饭的答疑
参照这个菜谱,大家做出105个作品
21分钟前
21小时前
老公把汤汁都吃干净了给了极高的赞誉晚餐?2014年11月29日#
Hearty
6天前
吉野家牛肉饭,调味料的重量没有严格按照配方,都是大概估…
欣-112
8天前
15天前
初冬暖暖汁煮肥牛锅~~还自己加了杏鲍菇~~再来碗白饭也…
javil
21天前
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。