大家好，今天来为大家分享干锅狗肉做法的一些知识点，和教你如何制作特色的干锅狗肉的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
1、狗肉入锅内加清水250克、盐1克、姜片、料酒、葱、八角、花椒籽、白豆蔻、小茴香、草果、香叶大火煮40分钟，出锅后切成厚0.5厘米的片；蒜瓣切薄片。
2、(黄豆芽、蒜苗、韭菜、洋葱、大葱、萝卜)任选一种入沸水中汆1分钟捞出，放入干锅垫底。（只有带皮的肉类或切成片的肉类需要用蔬菜垫底，制作其他干锅可以不用垫底）
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