很多朋友对于四喜丸子的做法大全和团圆四喜丸子的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
By罐头视频【豆果美食官方认证达人】
用料
猪肉馅莲藕碎100g鸡蛋1个淀粉1勺胡椒粉1勺葱姜蒜末适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量
做法步骤
1、在肉馅中加入:(1)鸡蛋1个、食盐适量(2)胡椒粉1勺、料酒、酱油、淀粉1勺(3)莲藕碎100g、葱末、姜末,均匀搅拌
2、手沾水将肉馅捏成球状,油炸至表面呈现金黄色
3、锅中加入少许油,放入葱蒜末煸炒,后加水、生抽、老抽;与丸子一起炖煮
4、加入淀粉水勾芡,出锅浇汁,摆盘即可享用
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