烤箱版甜甜圈的做法?免油炸|更健康的烤箱版甜甜圈小朋友最爱

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By风ziyk

用料

低筋面粉50克牛奶40克玉米油30克玉米淀粉5克细砂糖20克巧克力酱适量鸡蛋3个柠檬汁几滴

做法步骤

1、1??玉米油?牛奶充分混合乳化?过筛后的低筋面粉和玉米淀粉划拌均匀?蛋黄划拌均匀备用

2、2??蛋白中?几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。3??取1/3蛋白混合蛋黄糊中翻拌均匀,倒回蛋白中快速翻拌均匀

3、4??烤箱自动预热150度,翻拌好的面糊装入裱花袋均匀挤入模具中,模具提前刷一层黄油撒薄薄一层干面粉防粘,模具送入预热好的烤箱烘烤150度30分钟,烘烤结束及时取出脱模即可食用,也可以沾巧克力酱撒上装饰彩糖。

4、好看又好吃的甜甜圈就做好啦[派对R]和家里小朋友一起做起来吧

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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风君子

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