本篇文章给大家谈谈牛扒的做法，以及最原汁原味的牛排 入口即化对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
By诺斯嘉顿
用料
M12西冷牛排1片食用盐适量柠檬小半个圣女果2-4个
做法步骤
1、1.牛排提前一天从冰箱冷冻区转至冷藏区低温解冻，提前半小时从冰箱取出回温，用厨房纸吸干表面血水，两面均匀抹少量盐静置5分钟2.平底锅烧烫，一定要等到非常烫再下牛排，大火两面各煎50秒左右
2、3.出锅，醒肉5分钟
3、4.切小块，完美的5分熟，配点圣女果，撒点柠檬汁，太赞了！
4、不能接受5分熟的朋友也可以煎7分或者全熟。我家里的小朋友也馋了，回锅给他煎了几块全熟，口感一样棒棒哈
好了，关于牛扒的做法和最原汁原味的牛排 入口即化的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！