大家好，关于剁椒鱼头的做法分享很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于剁椒鱼头的做法和步骤的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
By眉眉健康厨房
用料
胖鱼头1个剁椒半罐姜10片香葱2根大蒜1头蒸鱼豉油5勺盐2勺料酒2勺醋2勺
做法步骤
1、准备所有的材料
2、鱼头洗干净后摆在盘中，倒入2勺盐、2勺老酒、2勺醋，抹在鱼头，腌制20分钟左右
3、特百惠多用锅充分预热后，加入植物油并加热至产生油纹，调800瓦火力，倒入生姜片和大蒜翻炒出香味
4、放入腌制好的鱼头
5、在鱼头上铺上一层剁椒
6、倒入蒸鱼豉油调味
7、放入小葱，盖上锅盖800瓦焖煮约15分钟
8、煮至熟透即可
9、火爆大街小巷的剁椒鱼头就做好了，味道特别鲜美浓郁
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关于剁椒鱼头的做法分享到此分享完毕，希望能帮助到您。