大家好,如果您还对海鲜粥的做法分享不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享海鲜粥的做法分享的知识,包括海鲜粥做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
BySummer_夏天_
用料
大米100g鲜虾仁20g鱿鱼20g蛤蜊30g盐适量姜1块胡椒粉适量清水400g料酒少许
做法步骤
1、准备好食材,大米用清水泡1小时,洗净,虾仁,鱿鱼,蛤蜊先用少许料酒腌制去腥。
2、香菇洗净,去蒂切片,姜切丝,葱,香菜切碎。
3、砂锅里加入清水,大火烧开。
4、下入大米,煮开后,小火煮20分钟。
5、下入姜丝、鱿鱼,蛤蜊。
6、再下入香菇片。
7、加入一勺猪油,大火煮开后,转小火煮10分钟。
8、下入虾仁,煮至虾仁熟透。
9、加入适量盐,胡椒粉调味。
10、出锅前加入葱花和香菜拌均即可食用。
11、成品图!
12、成品图!
13、成品图!
小贴士
熬粥时,要经常用饭勺搅拌一下,以免糊底。大米事先浸泡一段时间,可以缩短熬煮时间,口感也较好。
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关于海鲜粥的做法分享的内容到此结束,希望对大家有所帮助。