各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享酸辣土豆丝的做法分享，以及酸辣土豆丝的做法 家常步骤的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
By喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
用料
土豆2个干辣椒2个油适量盐适量白醋3小勺花椒面适量
做法步骤
1、土豆打皮我这个打多了只用了两个
2、切薄片我觉得用工具搽出来的土豆丝和自己切出来的口感和味道不一样
3、切细丝考验刀工的时候到了哈哈
4、放在水中泡一会
5、搅散洗干净淀粉然后倒出水待用
6、锅内放油放葱花
7、放入土豆丝迅速滑散避免粘锅
8、马上加入白醋
9、加入干辣椒其实这个辣椒如果想让他能都辣味出来应该在最开始的时候和葱花一起放进锅里但是这个辣椒太辣了所以我选择后放辣味不是很重但是颜色好看味道也很好
10、加入花椒粉炒匀
11、加入盐翻炒颠勺
12、盛盘
13、摆拍
小贴士
白醋的量要自己掌握~
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