这篇文章给大家聊聊关于甜酒酿的做法分享，以及甜酒酿的做法步骤图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
By我是五月
用料
圆糯米2斤安琪甜酒曲6g凉开水1.5斤
做法步骤
1、取圆糯米1kg。
2、反复清洗至水清。
3、浸泡一夜。
4、蒸锅垫层纱布，糯米均匀铺满，戳些小孔，蒸熟，约50分钟模样。
5、糯米倒出，加凉开水拌匀，帮助其散热降温。
6、此时糯米微热不烫手，撒入甜酒曲拌匀。
7、装入干净的容器内压紧，中间戳个孔。
8、封上保鲜膜。
9、准备一个窝。
10、垫上棉被，用热水袋捂暖和。
11、锅放窝里，被子包紧，保暖。适时更换热水袋。
12、24hourslater…出水多而清澈。
13、淡淡的清香，纯纯的甜味，滑嫩爽口的糯米，一切都恰到好处。
14、出处。谢谢这位湖南红姐。
小贴士
1.所有工具开水冲洗，避免杂菌。2.甜酒发酵最适宜的温度是25度，这个季节做要注意保暖。
OK，关于甜酒酿的做法分享和甜酒酿的做法步骤图片的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。