大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蚂蚁上树的家常做法分享，蚂蚁上树饭店做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
By妖妖~
用料
龙口粉丝两把猪五花肉100克郫县豆瓣一勺青红辣椒各两支盐一茶匙料酒一勺生抽老抽适量姜蒜适量小香葱两颗红油一勺
做法步骤
1、龙口粉丝两把，剪掉线绳，粉丝可适当剪短
2、烧开一锅水，粉丝放进去煮至九成熟，然后捞出迅速过冷水，放一旁备用
3、五花肉剁碎，用盐，料酒，老抽和生抽腌制20分钟
4、豆瓣酱拿出备用，姜蒜花椒切好，青红椒和小葱切小，这个忘了拍图
5、油锅烧至五成热，放姜蒜和花椒进去爆香
6、加入豆瓣酱和红油翻炒出色
7、加入肉沫煸炒，肉沫如果粘在一起可用锅铲轻轻拨开
8、待肉沫焦熟有香味溢出时加入青红椒炒香，并放适量的开水进去，不要放冷水，会影响肉的口感，辣椒也会变的不好看
9、倒粉丝进去炒匀就行，因为粉丝本身是熟的了，待裹满酱汁就可出锅
10、出锅撒上一层香葱碎，香味就更加浓郁了
11、超简单的颜值菜，好吃易做有来头
12、成品
13、成品
14、成品
———-
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。