肉丸子的做法分享？肉丸子的做法和配料视频

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下肉丸子的做法分享的问题，以及和肉丸子的做法和配料视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

用料

前腿650g小葱4根料酒1勺蚝油1勺鸡蛋2个玉米淀粉2勺盐适量藕1节胡萝卜3根胡椒粉适量生抽适量

做法步骤

1、买的前腿肉，自己回来打成肉泥

2、摩飞的绞肉机

3、一分钟不到搞定

4、胡萝卜挑粗的地方切下来摆盘，细的地方留着打碎

5、肉里放盐（少一点）两个鸡蛋、胡椒粉、生抽、耗油、料酒、葱，我没放生姜，娃不吃！搅拌均匀！

6、换了个大盆

7、藕，胡萝卜一起打碎

8、上锅蒸，20分钟大火

9、番茄切碎，我这个还不是太碎，尽量碎一点！两勺生抽，一勺淀粉，一勺蚝油，小半碗水

10、炒好的汁浇在上面，出锅，撒上葱花！我切好的葱花，我老公没放端上桌就吃了两个，我就算了不放了，大家可以当着点缀一下

小贴士

炒汁不要放盐了，生抽蚝油都有咸味，而且肉里也有盐了放两个鸡蛋，肉才紧致，不散

关于肉丸子的做法分享，肉丸子的做法和配料视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。