大家好，关于孜然羊肉的做法分享很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于孜然羊肉详细做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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用料
速冻羊肉片500克孜然8克姜5片洋葱1个盐适量油少许葱10克酱油10克鸡精3克陈醋5克
做法步骤
1、羊肉片准备好，市场上买切好的就行了
2、锅中烧适量的水，烧开
3、下去羊肉泡，热水汆一下，变色就可以捞出来了，不用等到煮开这一步是为了清洗一下肉片的杂质，看看右边的图就知道有多脏了，所以这一步非常有必须哦，否则都吃进肚子里面了
4、汆好的羊肉片控水
5、葱姜切好备用
6、圆葱一个，切成条
7、锅中加适量油烧热，加入葱姜，炒出香味
8、加入羊肉片，圆葱，鸡精，陈醋，酱油
9、大火翻炒均匀
10、等到圆葱炒软的时候加入孜然
11、孜然翻炒均匀。然后就可以出锅了
12、盛出来，简单装饰一下，可以吃了哦
小贴士
1.羊肉片一定要入水汆一下，去除血水和杂质。同时炒出来的肉也比较嫩2.圆葱可以冷冻一下在切，这样不会辣眼睛。
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