大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下布丁的做法分享的问题,以及和布丁的做法百度百科的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
今日美食——芒果奶酪布丁
喜欢在家做甜品的朋友不要错过今天的芒果奶酪布丁,学会了就可以举一反三做出各种水果布丁,喜欢我们的菜谱快关注我们点个赞哦!
▼详细步骤见下方
芒果:200g
纯牛奶:300g
淡奶油:120g
白砂糖:20g
吉利丁粉:20g(网上购买)
-Step1-
奶锅中倒入250g纯牛奶,120g淡奶油
加入20g白砂糖
开中火把白糖煮化
白糖融化后关火
加入20g吉利丁粉
利用余温把吉利丁粉搅拌至融化
▲然后放着自然降温
-Step2-
这时把200g芒果倒入料理机
放入50g牛奶
打成芒果奶昔
倒入降温好的牛奶中
混合均匀
▲为了口感更细腻需要过滤一遍
-Step3
这时就可以装入布丁杯中了
盖上盖子放入冰箱冷藏2个小时让它凝固
▲最后拿出做好的布丁,放入芒果丁就可以开动啦
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