大家好，关于猪肚鸡的做法分享很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪肚鸡做法教程的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
实操版猪肚鸡
下面是猪肚鸡的家庭做法，做法简单，具体如下：
1.将鸡剁块用自来水清洗，焯水去血水后捞出备用。
焯水鸡肉
2.将咸菜斜刀切片，洗净后备用。
斜切咸菜
3.研磨白胡椒粒若干备用（根据个人的口味适当调整）。
白胡椒
4.将鲜猪肚有褶皱的一面朝外，用盐将黏液搓掉，接着焯水洗净后将猪肚光滑的一面朝外备用（关键步骤所在）。
焯水猪肚
5.将焯水过的鸡肉、研磨好的白胡椒粒塞满整个猪肚。
猪肚鸡塞满鸡块
6.将猪肚放到高压锅里，加水没过猪肚，盖好锅盖压15分钟左右。
高压锅压猪肚
7.压好后将猪肚捞出，切开猪肚，将鸡肉放回锅里，将猪肚切片，放回高压锅里，等汤开后下入提前备好的咸菜，煮20秒左右即可出锅。
猪肚鸡
8.加适量的盐，出锅。
好了，关于猪肚鸡的做法分享和猪肚鸡做法教程的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！