各位老铁们好，相信很多人对剁椒鱼头的做法分享视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于剁椒鱼头的做法分享视频以及剁椒鱼头的做法 最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
鱼头一个豆皮少许小红椒一个
辅料
私房辣酱2大勺蒸鱼豉油适量生姜（腌制鱼头用料）数片香葱（腌制鱼头用料）两根柠檬汁（腌制鱼头用料）几滴
制作
私房辣酱2大勺蒸鱼豉油适量生姜（腌制鱼头用料）数片香葱（腌制鱼头用料）两根柠檬汁（腌制鱼头用料）几滴
制作
1、准备好鱼头，彻底清洗干净。
2、准备一个容器，装入适量水，加入拍碎的生姜和香葱，挤入几滴青柠汁，制成葱姜水，然后放入鱼头浸泡十五分钟左右，中途翻动一下。（这步的主要作用是去腥）。
3、鱼头沥干水分，两面均匀的抹上少许盐和料酒，铺在盘子上，腌制片刻入味。
4、在鱼头上均匀的铺上一层辣酱，分量按照自己的喜好酌情适当增减。
5、淋上少许蒸鱼豉油。
6、放入开水锅里，视鱼头大小蒸约10到12分钟。
剁椒鱼头的做法分享视频和剁椒鱼头的做法 最正宗的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！