大家好，今天小编来为大家解答蒸饺的做法分享这个问题，蒸饺做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将肉馅放入拌匀浓汤宝，黄豆酱，生抽，老抽，搅拌；然后锅里烧点热油（油量自己掌握），温的时候浇在浓汤宝上面
2、将一个洋葱，一个胡萝卜，半个圆白菜搅拌成馅倒在肉馅里面，加入提前烤好的花生，去皮碾碎
3、加入适量盐搅拌成馅料
4、将面粉（按一斤面半斤水的比例）开水大约80度的水烫好和成面团，醒面30分钟；绿色用菠菜汁和抹茶粉，红色用红曲粉和石榴粉调制（两者都可以用蔬菜汁和面）
5、将彩色皮擀成外皮，如图卷上
6、下剂子
7、按扁
8、像擀烧麦皮一样，将皮擀出褶皱
9、包馅
10、收口
11、做成白菜形状
12、如图
13、将花边展开
14、蒸锅上汽12分钟即熟。
15、装盘
16、成品
17、成品
18、成品
小贴士
1、花生也可以炒熟；2、饺子皮不要太硬，水温要掌握好，不要用滚开的热水烫面。
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