大家好，关于四川凉面的做法分享很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于四川凉面的做法家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
用料
挂面花椒，清溪贡椒辣椒粉肉糜甜面酱干辣椒蒜香葱芝麻酱糖
做法步骤
1、准备材料咯O(∩_∩)O
2、制作花椒粉：花椒，清溪贡椒混合在锅中焙香，研磨成分
3、制作红油：辣椒粉放在小碗里，锅中烧热适量橄榄油，直接倒在辣椒粉里
4、制作肉臊酱：锅中到适量橄榄油，爆香花椒和辣椒；放入肉糜，炒香；放入酱油、甜面酱炒香
5、放入小香葱，炒匀肉臊酱就做好了，盛出备用
6、制作小料：小碗中加入蒜末、酱油、糖、芝麻酱，还有自己做的花椒粉和红油，搅拌均匀
7、面条下锅煮好捞出，加一点橄榄油拌匀，用扇子扇凉O(∩_∩)O~
8、把小料淋到凉面上，加一勺肉臊酱，再撒点小香葱，完成！O(∩_∩)O
———-
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！