大家好,今天来为大家分享油茶面的做法分享的一些知识点,和油茶面做法视频的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
By尖角小荷
用料
面粉150克花生米80克黑白芝麻30克五香粉5克十三香粉3克花椒粉3克盐10克玉米油40克
做法步骤
1、1、准备好所用的材料。
2、2、花生米直接倒入炒锅中,小火慢炒至表皮酥脆,里面微黄就可以关火了。
3、3、花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中。
4、4、擀碎后备用。
5、5、炒锅中倒入面粉,小火翻炒至微黄,有浓郁的面香味后关火。
6、6、待稍凉后过筛备用。
7、7、炒锅倒入黑白芝麻小火炒香。
8、8、接着倒入碎花生翻炒一下。
9、9、倒入玉米油继续翻炒至表面有一层密密的小泡泡。
10、10、倒入炒好过筛后的面粉,五香粉、十三香粉、花椒粉、盐。
11、11、翻炒均匀即可。
12、12、食用时,取两勺五香油茶放入碗中,倒入适量的沸水搅匀即可。
13、成品图
14、成品图
15、成品图
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