很多朋友对于韩国辣白菜的做法分享和韩国辣白菜的做法最正宗的做法视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
By俺咿呀
用料
【白菜逼出水分】：一颗大白菜的量大白菜一颗粗盐200g【腌料的制作】：腌制3棵白菜的量苹果1个梨1个白洋葱或洋葱1个虾酱2大匙生姜20g大蒜6瓣辣椒面250g鱼露300ml韭菜切段5cm长75g糯米粉+水50g+450g熟芝麻糖1大匙
做法步骤
1、把白菜叶掰开、洗净，很多人这一步不洗，觉得脱水后还要洗，我受不了。每一片都撒盐，不要在意多少，因为脱水后还要冲洗，别担心很咸，一片一片压紧放在盆里。
2、5—6个小时后，白菜叶已经变软脱水，用冷水冲洗干净，这时候菜叶盐味很淡，把水份挤干，用剪刀剪成适合下口的小段。有些亲不剪段，半棵半棵地腌制，吃的时候再剪，我受不了带着各种汁水地操作，所以提前剪，个人认为不影响口感，还挺方便。
3、如图备料，洋葱、苹果、梨、姜、大蒜，韭菜。
4、鱼露、虾酱、白糖、熟芝麻、辣椒粉，我做菜凭感觉，不秤重量，比较懒。
5、如图把配料用破碎机打成果蔬泥。
6、果熟泥就是酱紫啦。
7、把所有配料放在一个大盆里，搅拌均匀。
8、搅拌均匀的酱汁就是酱紫啦。
9、把酱汁倒在包菜段上拌匀，尝一下味道，什么味道不够还可以加，根据自己的喜欢，关键得自己知道怎么好吃。
10、装在小瓶子里，冰箱冷藏，跟朋友们一起分享吧！
关于韩国辣白菜的做法分享的内容到此结束，希望对大家有所帮助。