各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享拉皮的做法分享，以及拉皮的做法家常菜的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
By8飞鱼
用料
东北大拉皮1袋紫甘蓝五分之一颗香菜2根香笋一段鸡蛋1个山杏仁1袋(用一勺)大蒜4瓣调料汁:味极鲜2勺，陈醋1勺，白糖1匙，盐半匙花椒10粒
做法步骤
1、准备食材。
2、起锅热水，焯烫拉皮2分钟。
3、捞出泡凉白开，备用。
4、鸡蛋打散，加一勺料酒，打散。
5、煎锅少油，倒入蛋液。
6、两面煎熟。
7、切丝。
8、蔬菜切丝。
9、切蒜末。
10、调汁(调料表辅料里加入蒜末)
11、起锅热油，放花椒粒爆香，热油浇在调料汁里。
12、搅拌均匀。
13、把菜码齐，中间放上拉皮，撒上香菜末、杏仁。
14、你喜欢吗？
15、吃的时候浇汁拌匀。
小贴士
我们这的拉皮都是需要焯水的，请仔细看一下，自己买的拉皮需要不需要焯水。
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