干锅菜花的做法分享,干锅菜花怎么做呀

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By斯佳丽【豆果美食官方认证达人】

用料

有机花菜1小朵五花肉1小块干辣椒2个蒜4瓣蒸鱼豉油1勺胡椒粉1勺油盐适量

做法步骤

1、准备好原材料;

2、烧锅开水,加入点盐,将有机花菜放入里面焯一下捞出沥干水分;

3、热锅凉油,放入五花肉进去煸炒;

4、煸炒出微微出油时加入蒜和红椒、花椒等进去煸炒香;

5、放入焯过的有机花菜进去翻炒;

6、加入适量的蒸鱼豉油进去翻炒;

7、再加入适量的盐翻炒均匀;

8、加入点胡椒粉翻炒均匀。

9、端上桌了。

小贴士

1.有机花菜要提前焯一下水,加入点盐;2.五花肉要加入少许微微煸炒出油;3.煸炒有机花菜无须另外加水,加入点蒸鱼豉油上色,更入味。

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风君子

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