各位老铁们好，相信很多人对冬瓜丸子汤的做法分享都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冬瓜丸子汤的做法分享以及冬瓜丸子汤的做法大全家常做法窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
ByLilyhuaya
用料
冬瓜250克猪肉馅200克欧福蛋白液1勺葱1小段姜2片香菜1棵白胡椒粉适量味达美10克轻盐原汁酱油2勺味达美臻品蚝油1勺盐适量
做法步骤
1、准备食材，冬瓜去皮洗净切片，香菜洗净切段，葱姜剁末
2、肉馅里放入葱姜末（如果葱姜做成葱姜水滤出葱姜料渣最好）和调料
3、少量多次加水沿一个方向搅打上劲。可摔打更容易上劲
4、烧水放入冬瓜
5、水开下丸子，下完煮2-3分钟，出锅，加盐和白胡椒粉调味
6、很鲜美，喜欢香油的可以放几滴，但是千万不要放多
小贴士
调肉馅时要少量多次加水，沿一个方向搅拌
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
关于冬瓜丸子汤的做法分享的内容到此结束，希望对大家有所帮助。