大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于十三香龙虾做法分享，十三香龙虾的正确做法视频教程这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
作者：向小厨
创建时间：2015-05-1119:01:20
描述：吃龙虾的季节又到啦～我最喜欢夏天夜宵来个三、四斤小龙虾，简直不能更棒了！！！°???(???)???°
用料：
小龙虾3斤半圆青椒1个王守义十三香花椒郫县豆瓣酱干辣椒葱姜蒜盐糖美味鲜八角、香叶
步骤：
0.用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净。姜切片、蒜去皮拍扁（姜大概6片、蒜大概5个），葱、青椒切段。
1.锅热放油，放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段，炒香后放两勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，直至炒出红油。
2.出红油后放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身弯曲。
3.倒入啤酒没过龙虾再多点，啤酒烧开后放适量十三香、香叶、八角、美味鲜、盐、糖进行调味，放的量看个人口味。（我放的比平时做菜又咸一点，这样龙虾能更好的入味）
4.调味后，转中火烧15分钟左右即可。出锅前三、四分钟记得放青椒，图中我煮的汤汁较少，建议汤汁还是剩多点比较好吃。
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