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鸭血菠菜汤的做法：
材料：
鸭血1块、菠菜250克、枸杞子10克、生姜数片、猪骨100克、鸡骨架1副
烹法：
1.鸭血洗净切块状，入锅中煮熟，撇去浮沫。菠菜洗净切段，稍焯水捞起备用。枸杞子稍冲洗，生姜切片。
2.鸡骨架、猪骨洗净，切大块，焯水。另煮沸清水，加入猪骨、鸡骨架、生姜，煮约1小时，煮出高汤。
3.取出高汤中的骨头，放入鸭血，再次煮沸后加入菠菜煮熟，最后加入枸杞子，再加盐、胡椒粉和香油调味即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。