长豆角的做法分享大全,长豆角怎么做好吃家常

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第一名厨长豆角炒肉

所需食材:长豆角半斤左右,里脊肉四两,红椒半个,大蒜,生姜,大葱各适量

第一名厨长豆角炒肉

首先准备一些配料,生姜切丝,大蒜切片,红干椒切碎放入碗中备用

第一名厨长豆角炒肉

豆角洗净,切成四厘米长的小段,放入盘中,红椒切丝,里脊肉去皮,改刀切成细丝放入碗中

第一名厨长豆角炒肉

加入食盐,白糖,胡椒粉各一克,生抽,料酒各五毫升,用筷子拌匀腌制三分钟,

第一名厨长豆角炒肉

然后放入十五克干淀粉,用筷子拌匀,加入少许植物油,避免肉丝粘连

第一名厨长豆角炒肉

炒锅烧热倒入食用油,烧至四成热时,放入腌好的肉丝,用勺子推动滑散,两分钟后捞出控油

第一名厨长豆角炒肉

另起锅添水加一勺食盐,目的是为了使菜的颜色更加鲜亮,

第一名厨长豆角炒肉

等水开后,倒入切好的长豆角和红椒丝,焯水一分钟后捞出控水

第一名厨长豆角炒肉

锅内倒油,下入葱姜爆香,然后放入豆角快速翻炒十五秒,

第一名厨长豆角炒肉

放入食盐,白糖,胡椒粉各三克,淋入少许高汤,放入肉丝继续翻炒几下,

第一名厨长豆角炒肉

翻炒均匀后,勾人适量水淀粉,淋入少许芝麻油,简单翻炒几下即可出锅装盘

第一名厨长豆角炒肉

好了,这道美味的长豆角炒肉丝就做好了,观看详细视频请点击:长豆角炒肉的家常做法

关于长豆角的做法分享大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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风君子

独自遨游何稽首 揭天掀地慰生平