各位老铁们好，相信很多人对河蟹做法分享都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于河蟹做法分享以及河蟹咋做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
ByJj1213
用料
河蟹6只蒜六七瓣花椒适量（一手心）八角四个姜片十片葱一根青椒（辣）三个香菜四五根干红辣椒或小米椒干六七颗＆小米椒两三个纯净水2片白酒（高度）1勺鸡粉一小勺盐适量（尽量多一些）
做法步骤
1、河蟹洗干净刷去爪子上和鳍上的泥巴
2、盐鸡粉花椒八角葱姜蒜放在盆里备用
3、然后放青椒香菜干红辣椒
4、纯净水烧开晾凉切记一定要凉透！倒进辅料盆里添加一勺白酒搅拌均匀
5、把河蟹放进去切记水要没过河蟹噢如果真的是水太少了可以添加纯净水先搅拌一下再放河蟹然后放冰箱冷藏（需要三、四天时间）迅速盖上盖子噢！
6、这是卤了一天的
7、这是卤了四天的一般情况是根据河蟹大小和多少来确定三天的时候可以尝尝味道感觉一下
8、成功！第一次就很成功噢！
9、绝绝子噢！
河蟹的营养功效
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
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