曲奇饼的做法分享(曲奇饼的做法大全)

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1、室温软化黄油,稍微打发后加入糖粉和盐,打发均匀(糖粉我是事先过了下筛)

2、加入蛋黄,稍微打发

3、加入淡奶油打发,打发好的黄油很蓬松,有光泽

4、筛入低粉,切拌均匀

5、将面糊放入裱花袋,我这次使用了中号的菊花嘴,曲奇成品不算大,下次试试大号的。挤的时候,花嘴垂直于烤盘,平行画圈,收口要干脆

6、烤箱预热170度,烤20分钟左右

小贴士

做曲奇最关键的是黄油打发好,天气冷,打发的黄油很容易变硬,要在温暖的地方打发哦~

曲奇饼的做法分享和曲奇饼的做法大全的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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风君子

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